Mini kanel-småkager

Denne lille lækre sprøde småkage er en af de nyeste opskrifter vi har udviklet. I Danmark har vi bagt med kanel i flere hundrede år, især i vores traditionelle julekager er dette eksotiske krydderi populært.

Opskriften på disse små kanel-småkager indeholder også kandis som ved bagning er med til at småkagen får den flot gylden farve. Disse ingredienser giver tilsammen kagen den karakteristiske krumme og sprødhed, som er kendetegnet for disse kanel-småkager. Vi har valgt at bage dem i en mini udgave, som vi synes gør den endnu bedre.
Smagen af kanel og kandis tilsammen, giver en varm fornemmelse og passer perfekt til en kop kaffe.